2010北海道紀行・ファームイン・トント窓景

Canon PowerShot G10

美深町にあるファームイン・トントという宿の食堂から見た景色。

ファームイン・トントは、松山農場という羊牧場が営んでいる小さな宿。道の駅でこの宿のパンフを見かけて泊まった。
宿での夕食の時までまったく知らなかったのだが、村上春樹氏の小説「羊をめぐる冒険」の舞台がここの牧場ではないか、といわれているそうで、牧場主である柳生さんは実はけっこう有名な方のようだ。
夕食のときに柳生さんご夫妻から羊をめぐる色々な楽しいお話を聞けて、これはとても幸運な出会いであった。いつかまた訪れたいと思う。

外に見えるのは羊である。
ここで出されるグラタンやアイスクリームは羊乳を用いたものだ。日本で羊乳製品を作っているのはここだけだそうで、これは珍しい。しかも美味である。
夕食のメインはジンギスカン。生きている羊を眺めながら羊肉を食べるという、これは昔、中国の内モンゴルに行ったとき以来の経験だ。
肉は柔らかくて臭みもなく大変に美味しい。これまで食べたジンギスカンとは別物。ここでしか食べられない味かもしれない。
おすすめの宿だ。

松山農場のウェブサイトは こちら。

ちなみに、ここに泊まると美深トロッコ王国の料金が割引になる。